idolcidiventura

agosto 28, 2010

Spaghetti alle Vongole

Filed under: Primi — Tag:, , — idolcidiventura @ 3:06 pm

Ingredienti: ( 4 persone)

  • 400  gr. di spaghetti.
  • 500  gr. di vongole (lupinare).
  • 250  gr di  pomodorini  pachino.
  • un ciuffetto  di prezzemolo.
  • un cucchiaio di farina.
  • una noce di burro.
  • 1/2 bicchiere di vino.
  • 2 spicchi d’aglio.
  • olio e sale q.b.
  • peperoncino (se piace).

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maggio 9, 2010

Paccheri al Nostromo

Filed under: Primi, Ricette Inviate — Tag:, , , , — idolcidiventura @ 9:32 pm

Ricetta inviata da  Freda Alex  da  Torino.

Incredienti: ( 4 Persone).

  • 400  gr.  di  Paccheri  Rigati.
  • 500  gr.  di  Vongole veraci.
  • 500  gr.  di  cozze.
  • 250  gr.  di  pomodori pachino.
  • 500  gr.  di  Telline.
  • 1  melenzana  grande.
  • un  ciuffetto  di  prezzemolo.
  • 3  cucchiai  di olio.
  • peperoncino (se piace).
  • 1/2  bicchiere di vino bianco.
  • un po’ di  farina.
  • sale.

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