idolcidiventura

maggio 24, 2010

Bobbetta di legumi e ortaggi

Filed under: Antipasti, Secondi — Tag:, , , — idolcidiventura @ 7:13 pm

Incredienti:  (4 persone)

  • 500  gr.  di  piselli.
  • 300  gr.  di  fave.
  • 4   patate  medie.
  • 10  carciofi  piccoli.
  • 100  gr.  di  pancetta  (a cubetti).
  • 4  cucchiai  di olio extra vergine di oliva.
  • una manciata  di  pinoli.
  • 2  cipolle  medie.
  • sale.

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maggio 2, 2010

Guanciale cipolle e piselli

Filed under: Contorni, Ricette del babbo — Tag:, , — idolcidiventura @ 6:15 pm

Incredienti: ( 2  Persone).

  • 400  gr. di  piselli.
  • 2   cipolle  medie.
  • 100  gr.  di  guanciale di maiale.
  • sale.
  • olio.
  • pepe.

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