idolcidiventura

gennaio 30, 2011

contorno al caviale

Filed under: Contorni, Ricette del babbo — Tag:, , , , — idolcidiventura @ 11:02 am

Ingredienti: (4 persone)

  • 250  gr. di fagioli borlotti(gia lessati).
  • 100  gr.  di mais precotto.
  • 1 cipolla piccola.
  • 2 arance.
  • 10 olive snocciolate verdi.
  • 50  gr. di caviale rosso.
  • olio e sale q. b.

(more…)

Annunci

gennaio 25, 2011

Tagliatelle al Caviale Rosso

Filed under: Primi, Ricette del babbo — Tag:, , , — idolcidiventura @ 10:12 pm

Ingredienti:( 4 persone )

  • 350  gr. di tagliatelle all’uovo.
  • 1 cipolla.
  • 80 gr. di caviale rosso.
  • 4 cucchiai di olio.
  • 2 carote.
  • prezzemolo a piacere.
  • una noce di burro.
  • peperoncino(a chi piace).
  • sale e pepe q.b

(more…)

gennaio 16, 2011

Rigatoni con crema di Tartufo

Filed under: Primi — Tag:, , — idolcidiventura @ 7:56 pm

Ingredienti:(4 Persone)

  • 350 gr. di Rigatoni.
  • 70 gr. di crema di tartufo.
  • un ciuffetto di prezzemolo.
  • una cipolla.
  • una noce di burro.
  • 4 cucchiai di olio.
  • sale e pepe q.b
  • (more…)

gennaio 9, 2011

Risotto al nero di seppie e gamberetti

Filed under: Primi, Ricette del babbo — Tag:, , , — idolcidiventura @ 3:04 pm

Ingredienti:(4 Persone).

  • 300  gr.  di  risotto al nero di seppie (Gallo).
  • 200 gr. di gamberetti già sgusciati.
  • un pizzico di sale.
  • 1 spicchio d’aglio.
  • un ciuffetto di prezzemolo.
  • 4 cucchiai di olio.
  • un cucchiaio di farina.
  • un dado x brodo.
  • 1/2 bicchiere di vino rosso.

(more…)

Blog su WordPress.com.