idolcidiventura

luglio 31, 2010

Bon Bon al cioccolato

Filed under: Dolci, Ricette del babbo — Tag:, , , — idolcidiventura @ 3:18 pm

Ingredienti:  ( 40 bon bon )

  • 250 di farina di mandorle.
  • 150  gr. di nutella.
  • 150  gr. di granella di nocciola.
  • 70  gr. di codette  Paneangeli.
  • cacao q.b. (per farcire senza codette)
  • latte  q.b. (per  amalgamare).

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luglio 25, 2010

Torta alla frutta e nocciole

Filed under: Dolci, Ricette del babbo — Tag:, , , , — idolcidiventura @ 1:42 pm

Ingredienti: ( 8- 10 persone)

  • Pan di spagna : ( 300 gr. di farina,300 gr. di zucchero,3 uova,buccia di limone, 1 bustina di lievito,un pizzico di sale).forno a 180°c. 35 min.
  • 500 gr. di mascarpone.
  • 4  uova (tuorlo) + 1 albume.
  • 150 gr. di zucchero.
  • vanillina  ( una bustina).
  • 100 gr. di more.
  • 250  gr.   di  frutta fresca.(uva,pesche,kiwi,ananas,melone)
  • una bustina di granelli di  nocciole.
  • una bustina di  tortagel.(cameo)

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luglio 11, 2010

Bignè al forno

Filed under: Dolci, Ricette Inviate — Tag:, , , , , — idolcidiventura @ 1:52 pm

Ricetta fatta  a  casa  della  sig.ra  Nives e Walter,  di Santa Lucia di Piave (TV):

Ingredienti: ( 20 persone )

  • 250   gr.  di burro.
  • 250  gr.  di  farina 00
  • 250  gr. di farina manitoba.
  • 600 dl. di acqua.
  • una fiala  di  limone.
  • una fiala di vaniglia.
  • 15  uova (solo tuorli).
  • un pizzico  di  sale.
  • un pezzo  di  cioccolato fondente.
  • granelli di  nocciola q.b.
  • un pizzico  di  zucchero.

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